册亨的布依族人民。逢年过节,都要大糍粑,招待亲朋好友或食用,糍粑的制作是来字当地自产的优质糯米,泉水浸泡,滤干,木甄蒸米,木槽木棍搓打揉细,然后用酥麻、芝麻、黄豆面、红糖、白糖制成馅包心,即可食用。特别是刚出甄大致的热糍粑,十分美味可口,是人民普遍喜爱的一种民族美食。
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